15:31
Piletina….deftinitvo namirnica koja najčešće nalazi mjesto na našem jelovniku. Lagana i jednostavna za pripremu, djeca je vole, manje kalorična od ostalog mesa…..što još poželjeti, osim pripremiti ovu jako ukusnu salatu od piletine.
Sastojci:
- 40 dg pilećih prsa
- 2 žlice maslaca
- 20 dg korijena od celera
- 10 dg graška
- 20 dg mrkve
- 10 dg paprike
- 2 dl majoneze
- malo peršina
- sok od 1 limuna
- sol
- papar
Priprema:
Na tavu otopiti maslac i dodati pileća prsa. Pržiti ih na laganoj vatri dok ne dobiju lagano zlatnu boju. Nakon toga ih narezati na tanke kockice. Korijen celera oguliti i narezati ga na sitne komade, staviti ga u hladnu slanu vodu i kuhati dok ne uzavre. Ocijediti i pustiti dok se ne ohladi. Grašak i mrkvu kuhati u slanoj vodi dok ne omekšaju. Paprike oprati, očistiti od sredine i narezati. Sve sastojke kada se ohlade pomiješati, dodati majonezu, peršin, sok od limuna, sol i papar…..i vaša salata od piletine je spremna! U slast!
Nema komentara
Objavi komentar