Dukan pileća juha

Dukan pileća juha

Erna nam je poslala  recept  za pripremu Dukan  pileće  juhe. Sastojci: 1 glavica luka oko  300 g pilećeg fileta 500 ml vode, 200 ... 13:44

Erna nam je poslala recept za pripremu Dukan pileće juhe.

Sastojci:

• 1 glavica luka
• oko 300 g pilećeg fileta
• 500 ml vode,
• 200 ml mlijeka
• 1 jaje
• sol
• paparvegeta,
• origano ili peršin

Priprema:

Sa nekoliko kapi maslinovog ulja premazati dno lonca. Zagrijati, pa dodati sitno nasjeckan luk. Kada postane staklast, dodati pileće filete, narezane na kockice i popržiti.  Začiniti po ukusu (sol, papar, vegeta, origano ili peršin) i preliti sa 300 ml vode. Kuhati 15-tak minuta. Zatim dodati mlijeko i još 200 ml vode i prokuhati. Dodati začine, po potrebi. Umutiti jaje, pa dodati malo juhe i dobro umutiti. Odmah dodati umućeno jaje u lonac uz stalno miješanje. Kuhati još 2-3 minute i maknuti s vatre Poslužiti toplo.