15:26
Sastojci:
malo krupne soli
- 60 dag paprika
- 6 češanja češnjaka
- 1 žlica sitno narezanog peršina
- 0,3 dl maslinovog ulja
- 0,2 dl octa
- sol
- papar
- Priprema:Paprike dobro oprati i obrisati. Ispeći ih na roštilju ili u pećnici na najvećoj temperaturi. Kada paprikama koža potamni i stvore mjehurići ispod kožice okrenuti ih na drugu stranu. pečene paprike posuti sa malo krupne soli i pokriti sa kuhinjskim papirom i ostaviti da se ohlade.
Potom im očistiti lagano kožicu. Začiniti sa narezanim češnjakom i peršinom, te soli, paprom, uljem i octom. Staviti u hladnjak da se ohlade i poslužiti.
Nema komentara
Objavi komentar