16:11
Sastojci za palačinke:
- 400 g brašna
- 3 jaja
- ½ l mlijeka
- ulje
- 4 jušne žlice šećera
- malo soli
Sastojci za punjenje:
- 200 ml vrhnja
- 1 limun
- 8 jušnih žlica hrena
- 200g svježeg sira sa začinima
- 1 vezica kopra
- sol i papar
- 8 kriški dimljenog lososa
Priprema:
Brašno, jaja, mlijeko, malo ulja, šećer i sol pomiješati. Zatim zagrijati malo ulja u tavi i onda ispeći palačinke s obje strane.
Za punjenje izribati koricu od limuna i nasjeckati kopar. Pomiješati vrhnje, hren i svježi sir. Toj smjesi dodati naribanu koricu od limuna, kopar, sol i papar.
Namazati palačinke sa smjesom, zatim posložiti losos. Po potrebi se može nakapati malo limuna na losos. Zatim zamotati palačinke i servirati.
Za punjenje izribati koricu od limuna i nasjeckati kopar. Pomiješati vrhnje, hren i svježi sir. Toj smjesi dodati naribanu koricu od limuna, kopar, sol i papar.
Namazati palačinke sa smjesom, zatim posložiti losos. Po potrebi se može nakapati malo limuna na losos. Zatim zamotati palačinke i servirati.
Nema komentara
Objavi komentar